Tasmania

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独特气候

长风自大西部台地之巅奔涌而下,裹挟着清冽通透、沁人心脾的山野清气。朝露于清晨悄然凝结,又在澄澈无遮的烈阳照耀下缓缓蒸腾消散。

Lamb of Tasmania 塔斯马尼亚羔羊(法式羊排)产自澳洲塔斯马尼亚岛,联合国认证全球空气、水源洁净度顶尖区域,全年温和多雨,四季天然牧草放牧,无工业污染。

原生沃土

疆域无垠,广袤丰沃,物产珍稀,引得整个澳洲艳羡向往。这是我们赖以扎根的故土,是牲畜自在漫步、呼吸四季觅食的生长根基。100%全程纯草饲,不喂谷物催肥;无生长激素、无抗生素、非转基因饲料。

牧人匠心

风霜镌刻的脸庞,是城里人艳羡的印记;质朴热忱的笑容,赋予周遭万物蓬勃生机。而他们最令人敬佩的闪光点,是打理牧群的独到章法。这份深耕多年的畜牧造诣,是我们满心珍视的一门手艺。

生产体系

自有牧场配套加工厂,为塔斯马尼亚州规模之首。羊群自幼便在厂区周边放牧生长,我们得以优中选优、人工精挑品级,造就专属塔斯马尼亚羔羊系列产品。全部清真认证(Halal),全流程五次人工分级筛选,肉质稳定统一,仅选用6-8月龄嫩羔羊,年龄管控严格,从根源降低羊味,鲜嫩爆汁是最大亮点!

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AWARD WINNING MEAT

品牌自2019年面世至今,始终深耕品质、打磨产品,在澳大利亚各大权威赛事中收获高度认可。

我们揽获多项国家级行业重磅奖项,尤为亮眼的是,于维多利亚皇家农业协会澳洲食品大奖评选中斩获「澳大利亚年度最佳食品」至高荣誉。

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在塔斯马尼亚清凉澄澈的天空之下、连绵广袤的青青牧场之间,藏着一段独一无二的羔羊成长故事。

这绝非普通羊肉——它是阿拉卡特肉类旗下高端产品线塔斯马尼亚羔羊,凝结着得天独厚的自然禀赋,以及代代传承的精湛畜牧底蕴。

这座海岛被南大洋凛冽海水环抱,隔绝了大陆多地常见的病虫害侵扰。得天独厚的地理隔离、肥沃的火山土壤,再加上充沛降雨,共同孕育出培育世界级羊肉的绝佳环境。而真正的制胜秘诀,扎根于当地牧民。塔斯马尼亚牧羊人怀揣满腔热忱深耕畜牧业行业,不少已是家族第五、第六代牧场经营者。他们恪守可持续土地养护、人道动物养殖准则,悉心守护草场原生生态。羔羊在开阔牧场上自由漫步,采食本土牧草与三叶草丰茂的草场。