ICON
ICON XB WAGYU
ICON的诞生
ICON XB Wagyu的诞生结合了KurogeWashu中以品质著名的但马黑和牛与澳大利亚的黑安格斯牛，并在Tasmania海岛纯血和牛育种基地与澳洲东部Albury开阔牧场繁育，全程海岛+大陆双重养殖标准，继承Tasmania无促生长激素优势。
ICON保留了最古老、最著名的日本优秀和牛基因，拥有独特的大理石花纹，出色的质地以及绝佳的口感。优秀的品质让ICON备受欢迎，此前已出口十余个国家，畅销美国、韩国、中东、中国等地区。
养殖与生产
ICON XB Wagyu是由日本纯血公和牛和纯血安格斯母牛杂交而来，育肥时间400天以上。ICON不仅重视公牛的基因，同时也注重安格斯母牛的基因，这点也确保了ICON不断养育出高品质和牛，并将它们推向世界各地。
确保基因优秀的同时，ICON致力于与先驱遗传学学者、优秀的和牛饲养员以及有经验的生产者合作，从和牛的养殖到生产链，他们对每一步都有着独特的见解和决策。ICON专业的团队坚持人性化的管理体系，以确保给予每一头和牛都能享受最佳护理。
饲养以及管理
ICON XB Wagyu的品质和完整性对我们尤为重要，我们尊重优良的tajima基因。
我们对添加激素和生长促进剂有零使用政策，我们的生产和加工设施符合最高环境和动物福利标准。
ICONXB Wagyu的饲养时间在24个月至36个月，其中很大一部分时间是在开阔的牧场上放牧，当和牛和我们信任的喂养专家一起进入育肥场时，和牛们可以享受到专门和科学定制的饲料配给。
ICON的风味
即使在烹饪之前，ICON XB Wagyu的不同之处都很显而易见。它丰富的颜色、质地、出色的大理石花纹和用手心温度就可以融化的柔软奶油状脂肪。
世界上一些最好的餐厅菜单上都出现了ICON的图标，对和牛品质拥有卓越追求的行业领袖和国际顶级厨师对它的需求也日益增长。
ICON XB Wagyu在品质、口感、味道和大理石花纹等方面一贯表现出优异的品质。ICON的牛肉一经烹调，就能拥有美味多汁、入口即化的就餐体验。
